Orginalni recept za ukusnu KVRGUŠU!

Orginalni recept za ukusnu KVRGUŠU!

1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
1 žlica Vegete Twist za piletinu
7 žlica ulja
6 jaja
150 g Pšeničnog oštrog brašna
1/2 žličice soli
500-600 ml mlijeka

Priprema:

 

 

Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.. Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.

Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta. U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga.

Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta. pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite , poslužite uz salatu.

 

 

superRecept.com

Komentari