Mramorni kolač s višnjama

Mramorni kolač s višnjama

Potrebni sastojci
250 g brašna
200 g šećera
4 jaja
1/8 l ulja
1/8 l vode
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
20g kakao praha
3 kašike ruma
oko 400 g višanja

Priprema
Odvojiti jaja. Bjelanca istući u snijeg. Žumanca izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati naizmjenično ulje i vodu. Pa brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju umiješati snijeg.

 

 

Pola smjese izlijemo u pleh obložen pek-papirom. U preostalu smjesu dodati kakao pomiješan s rumom ili amarettom. Kašikom staviti hrpice na žuto tijesto, pa napraviti šare. Posipati očišćenim višnjama. Kolač se peče na 180 stepeni oko sat vremena.

Komentari